廚房油火煙治理自1993年以來作技術調研和實驗研制，針對火煙和油煙化學-物理特點，開發成套技術。自1996年在深圳市推向市場后，三年來承接中型以上規模的賓館、酒樓和大型職工食堂數十處，包括深圳五洲賓館、深圳市市委、市政府食堂等數十項。
數據測試和長期運行實踐表明，完全可以達到"廚房油煙排放標準"國標GWPB5-2000規定的2mg/m3要求，并受到普遍關注，該技術和設備的特點是：
1、方法簡便易行，投資省、占地少、適應不同環境條件，操作維護方便；
2、效果明顯，經治理后油煙排放濃度小于2mg/ m3，效果穩定；
3、安全可靠，消除消防隱患，降低廚房內溫度；
4、相對靜電除塵技術節能；
5、可放在室內、裙樓、院內、路旁或多層建筑樓頂，適應性強；
6、不需架設煙管高空排放，因而適應高層或幕墻建筑。
附1：大型廚房油煙治理工程照片
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深圳市市政府大院職工飯堂廚房油煙 10000m3/d
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廣東陽江喜之郎生產基地食堂廚房油煙治理 |
附2：大型廚房油煙治理工程業績
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序號 |
建設單位 |
項目性質 |
規模(m3/d) |
竣工時間 |
備注 |
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1 |
深圳市五洲賓館 |
廚房油煙治理 |
320000 |
1997 |
新建 |
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2 |
深圳市青島啤酒有限公司食堂 |
廚房油煙 |
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2002 |
新建 |
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3 |
深圳市福田區人民法院食堂 |
廚房油煙 |
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2002 |
新建 |
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4 |
深圳市福田區公安分局食堂 |
廚房油煙 |
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2002 |
新建 |
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5 |
深圳市勞教所職工食堂 |
廚房油煙 |
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2002 |
新建 |
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6 |
深圳市泮溪酒家 |
廚房油煙 |
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2002 |
新建 |
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7 |
深圳市濠江春酒樓 |
廚房油煙 |
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2002 |
新建 |
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8 |
深圳市面點王（3家） |
廚房油煙 |
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2002 |
新建 |
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9 |
廣東陽江喜之郎生產基地食堂 |
廚房油煙 |
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2002 |
新建 |
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10 |
深圳市農村信用合作社大廈職工食堂 |
廚房油煙 |
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2002 |
新建 |
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11 |
深圳市京基投資發展有限公司 |
廚房油煙 |
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2004 |
新建 |
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12 |
深圳市南山區金玉養生燉湯食館 |
廚房油煙 |
6000 |
2006 |
新建 |
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13 |
深圳市市政府大院職工飯堂 |
廚房油煙 |
100000 |
2006 |
新建 |
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14 |
深圳市市委機關食堂 |
廚房油煙 |
100000 |
2011 |
新建 |
